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令和8年新米茨城コシヒカリの中米（ちゅうまい）になります。 精米しても小さすぎて精米出来ないまま出てくる場合あります。 写真1枚目 上、中米を精米しました。 下、一等米を精米しました。 写真2枚目 中米の精米アップ 写真3枚目 中米の玄米 写真4枚目 一等米の玄米 写真5枚目 中米を炊きました 精米、玄米比較すると違いがわかると思います。 玄米は特に若い米（緑の米）が目立ちます。 一等米（4枚目）だって全く無いわけでもないてす。 炊いた味は好みや味覚は人それぞれあるのでわかりません。 袋は節約の為業者から頂いた中古の袋で詰めさせてもらいます。 食べられる通常米 食べられる中米 しかし中米は流通していません。 精米すると分からない 売ってるのは精米済み きっとまぜ…… 農業の存続危機になるのでこれ以上書けません😓 毎年全て購入された方居て、業者に卸さずにしたのですが、その方が電話に出ない既読スルーになってしまい、お付き合い終了してしまいました。 今回売れたら来年も卸さず別にしときます。 買って下さった方後日感想頂けると助かります。 売れなかったら業者に卸します。 よろしくお願いします。 馴染みの無い「中米」に5000円が不安な方10㎏2000円も用意します。 以下チャットGPTの引用 お米の中米とは お米でいう「中米」は、精米するときに出る、粒が小さめのお米のことです。 目安としては、通常米がだいたい1.9ミリ以上の粒が中心で、中米はそれより小さい粒、 例えば1.7ミリから1.9ミリくらいのものを指して売る場合があります。 * 🍚 通常米：標準的な大きさの粒 * 🍚 中米：通常より小さい粒 * 🍚 砕米：精米などで割れてしまった粒 「中米」は、小粒だから品質が悪いという意味ではありません。普通に食べられますが、粒が小さいため、炊き上がりの食感や見た目が少し違うことがあります。

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